타이난 맛집 레시피
台南小吃之都經典食譜:擔仔麵、蚵仔煎、碗粿,在家做出府城道地味道。
- 🍜 단자이미엔 (擔仔麵) — 타이난 백년 명물|새우 육수와 고기소보로, 한 그릇에 영혼을 담다
- 🥟 꽈바오 — 삼겹살 쪄빵 (刈包) — 대만의 햄버거 — 폭신한 찐빵에 조림 삼겹살을 가득 넣은 명물
- 🥭 망고빙수 (芒果冰) — 대만 여름의 대명사! 신선 망고를 산더미처럼 올린 빙수
- 🦪 굴전 (蚵仔煎) — 야시장 대표작 — 신선한 굴과 달걀의 철판구이
- 🌭 다창바오샤오창 — 대장포소장 (大腸包小腸) — 대만 야시장의 천재 발명! 찹쌀순대에 구운 소시지를 통째로
- 🍚 완궈 (碗粿) — 타이난 명물 부드러운 쌀푸딩 — 달콤짭짤한 소스와 함께
- 🎋 사탕수수 주스 (甘蔗汁) — 대만 밭에서 야시장까지, 천연 단맛의 정수
- 🍵 동과차 (冬瓜茶) — 대만 전통 시원한 음료 — 동과를 오래 끓여 만든 호박색 시럽