🦪 굴전 (蚵仔煎)

Name: 굴전 (蚵仔煎)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: 대만 전역 (특히 타이난)
Ingredients: 鮮蚵 300g（洗淨瀝乾）; 雞蛋 4顆; 小白菜 200g（切段）; 地瓜粉 80g; 太白粉 20g; 水 200ml; 豬油或沙拉油 適量; 甜辣醬材料：番茄醬 3大匙、甜辣醬 2大匙、味噌 1小匙、糖 1大匙、太白粉水勾芡

야시장 대표작 — 신선한 굴과 달걀의 철판구이

간식 · 대만 전역 (특히 타이난)

직접 만들기 vs 사먹기

직접 만들기: $50 / 사먹기: $65 / 1인분 절약: $15

영양정보

320 칼로리 · 18.5g protein · 14.2g fat · 30g carbs

레시피

준비: 5분 · 조리: 10분

태그: 야시장 인기 대만 대표 30분 완성