🥟 꽈바오 — 삼겹살 쪄빵 (刈包)

Name: 꽈바오 — 삼겹살 쪄빵 (刈包)
Prep time: 40 min
Cook time: 80 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Cuisine: 대만 전역
Ingredients: 五花肉 800g（整條帶皮）; 中筋麵粉 300g; 速發酵母 3g; 糖 30g; 溫水 160ml; 沙拉油 15ml; 醬油 120ml; 冰糖 40g; 米酒 60ml; 八角 2顆; 水 600ml; 酸菜 200g（切碎炒香）; 花生粉 100g（加糖拌勻）; 香菜 適量; 白飯 搭配用

대만의 햄버거 — 폭신한 찐빵에 조림 삼겹살을 가득 넣은 명물

간식 · 대만 전역

직접 만들기 vs 사먹기

직접 만들기: $28 / 사먹기: $60 / 1인분 절약: $32

영양정보

420 칼로리 · 18g protein · 22g fat · 38g carbs

레시피

준비: 5분 · 조리: 25분

태그: 대만 대표 고급 요리 야시장 인기