🐔 마요우지 (麻油鷄)

Name: 마요우지 (麻油鷄)
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: 대만 전역
Ingredients: 土雞半隻（約600g，剁塊）; 老薑 80g（切片，不去皮）; 黑麻油 4大匙; 米酒 1瓶（600ml）; 水 400ml（可依喜好調整酒水比例）; 鹽 適量; 枸杞 1大匙（可選）

대만의 겨울 보양식 대표 — 참기름과 미주로 끓인 따뜻한 닭 수프

메인 요리 · 대만 전역

직접 만들기 vs 사먹기

직접 만들기: $30 / 사먹기: $150 / 1인분 절약: $120

영양정보

480 칼로리 · 32g protein · 28g fat · 8g carbs

레시피

준비: 5분 · 조리: 30분

태그: 보양식 대만 대표 콜라겐 풍부