🫓 총유빙 — 파전병 (蔥油餅)

Name: 총유빙 — 파전병 (蔥油餅)
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: 대만 전역
Ingredients: 中筋麵粉 300g; 滾水 120ml; 冷水 60ml; 鹽 5g; 蔥花 100g（切細）; 豬油或沙拉油 30ml（抹餅用）; 白胡椒粉 適量; 煎餅用油 適量

대만 길거리에서 가장 향기로운 국민 간식! 겹겹이 바삭한 파향

간식 · 대만 전역

직접 만들기 vs 사먹기

직접 만들기: $5 / 사먹기: $30 / 1인분 절약: $25

영양정보

280 칼로리 · 6g protein · 12g fat · 38g carbs

레시피

준비: 10분 · 조리: 10분

태그: 가성비 맛집 초보 가능 30분 완성

자주 묻는 질문

총유빙 — 파전병 (蔥油餅) 직접 만들면 더 싸요?: 직접 만들면 1인분 약 5NT$, 가게는 30NT$, 25NT$ 절약.
총유빙 — 파전병 (蔥油餅) 칼로리는 얼마예요?: 1인분 약 280kcal.
총유빙 — 파전병 (蔥油餅) 만드는 데 얼마나 걸려요?: 총 40분.