🌶️ 마라궈 (麻辣鍋)

Name: 마라궈 (麻辣鍋)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: 대만 전역
Ingredients: 牛油 100g（或植物油）; 花椒 2大匙; 乾辣椒 15-20根; 郫縣豆瓣醬 3大匙; 薑片 5片; 蒜頭 6瓣; 蔥段 3根; 八角 2顆; 桂皮 1小段; 冰糖 1大匙; 高湯或水 1500ml; 米酒 2大匙; 鴨血 1盒; 老豆腐 1塊

얼얼한 화자오 마라 훠궈 — 대만식 단체 식사의 꽃

메인 요리 · 대만 전역

직접 만들기 vs 사먹기

직접 만들기: $140 / 사먹기: $600 / 1인분 절약: $460

영양정보

650 칼로리 · 35g protein · 42g fat · 30g carbs

레시피

준비: 5분 · 조리: 10분

태그: 聚餐首選 30분 요리 반값 절약

자주 묻는 질문

마라궈 (麻辣鍋) 직접 만들면 더 싸요?: 직접 만들면 1인분 약 140NT$, 가게는 600NT$, 460NT$ 절약.
마라궈 (麻辣鍋) 칼로리는 얼마예요?: 1인분 약 650kcal.
마라궈 (麻辣鍋) 만드는 데 얼마나 걸려요?: 총 45분.