🦆 장무야 (薑母鴨)

Name: 장무야 (薑母鴨)
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: 대만 전역
Ingredients: 鴨肉 600g（切塊）; 老薑 200g（切厚片）; 黑麻油 3大匙; 米酒 1瓶（600ml）; 水 800ml; 枸杞 1大匙; 當歸 2片; 川芎 2片; 鹽 適量; 冰糖 1小匙; 配料：高麗菜、金針菇、豆皮、鴨血、麵線 適量

겨울 보양 전골｜생강 참기름 오리 전골, 대만 최강 몸보신

메인요리 · 대만 전역

직접 만들기 vs 사먹기

직접 만들기: $78 / 사먹기: $125 / 1인분 절약: $47

영양정보

520 칼로리 · 35g protein · 28g fat · 15g carbs

레시피

준비: 10분 · 조리: 25분

태그: 메인요리 전골 보양식 겨울 대만 대표

자주 묻는 질문

장무야 (薑母鴨) 직접 만들면 더 싸요?: 직접 만들면 1인분 약 78NT$, 가게는 125NT$, 47NT$ 절약.
장무야 (薑母鴨) 칼로리는 얼마예요?: 1인분 약 520kcal.
장무야 (薑母鴨) 만드는 데 얼마나 걸려요?: 총 90분.