🟤 肉圓（ロウユエン / バーワン）

Name: 肉圓（ロウユエン / バーワン）
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: 彰化 / 台湾全土
Ingredients: 肉圓皮：地瓜粉 150g + 太白粉 50g + 在來米粉 50g + 水 400ml; 內餡：豬絞肉 300g（肥瘦3:7）; 竹筍 150g（切丁）; 紅蔥頭 30g（切碎）; 醬油 20ml; 五香粉 1小匙; 白胡椒 少許; 糖 5g; 醬料：甜辣醬、蒜泥醬油、香菜

彰化の国宝級グルメ！QQの透明皮で包む肉とタケノコ

軽食 · 彰化 / 台湾全土

自炊コスト vs 外食価格

自炊コスト: $12 / 外食価格: $40 / 一食あたりの節約額: $28

栄養成分

220 カロリー · 10g protein · 8g fat · 28g carbs

レシピ

準備: 15分 · 調理: 20分

タグ: 台湾定番本格派夜市の定番

よくある質問

肉圓（ロウユエン / バーワン）は自分で作ったほうがお得？: 自家製は1人前約12元、お店では40元、28元お得。
肉圓（ロウユエン / バーワン）のカロリーは？: 1人前約220kcal。
肉圓（ロウユエン / バーワン）の調理時間は？: 合計60分。