🥚 鉄卵（ティエダン）

Name: 鉄卵（ティエダン）
Prep time: 30 min
Cook time: 150 min
Total time: 180 min
Yield: 20
Cuisine: 淡水
Ingredients: 水煮蛋 20顆; 醬油 200ml; 冰糖 2大匙; 五香粉 1小匙; 八角 3顆; 月桂葉 2片; 水 300ml; 米酒 50ml; 老抽 1大匙（上色用）

淡水名物の弾力抜群煮卵 — 7回煮て干す職人技

軽食 · 淡水

自炊コスト vs 外食価格

自炊コスト: $4 / 外食価格: $100 / 一食あたりの節約額: $96

栄養成分

155 カロリー · 13g protein · 10.5g fat · 2.8g carbs

レシピ

準備: 10分 · 調理: 60分

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