🫓 蘿蔔糕

Name: 蘿蔔糕
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: 全台灣
Ingredients: 白蘿蔔 600g（刨絲）; 在來米粉 200g; 水 300ml（調粉漿用）; 蝦米 2大匙（泡軟切碎）; 乾香菇 4朵（泡軟切丁）; 臘腸 1根（切小丁，可選）; 紅蔥頭 3瓣（切片）; 鹽 1小匙; 白胡椒粉 1小匙; 糖 1小匙; 油 2大匙

港式茶餐廳到台灣早餐店都有，外酥內軟的經典蘿蔔糕

點心 · 全台灣

自製成本 vs 外面買

自製成本: $12 / 外面買: $40 / 每份省下: $28

營養成分

220 卡 · 5g protein · 8g fat · 32g carbs

食譜

準備: 2分鐘 · 烹飪: 6分鐘

標籤: 早餐必備過年必吃新手零失敗

常見問題

蘿蔔糕自己做划算嗎？: 自製每份約$12，外面買平均$40，每份省下$28。
蘿蔔糕的熱量是多少？: 每份約 220 大卡。
蘿蔔糕要做多久？: 共 90 分鐘。