🍗 鹹酥雞

Name: 鹹酥雞
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: 全台
Ingredients: 去骨雞腿肉 400g（切 3cm 塊）; 醬油 2大匙; 米酒 1大匙; 蒜末 3瓣; 白胡椒粉 1小匙; 五香粉 1小匙; 糖 1小匙; 地瓜粉 1杯; 九層塔 1小把; 蒜頭 5瓣（切片）; 胡椒鹽 適量; 炸油 約 500ml

夜市人氣王｜外酥內嫩，九層塔香氣逼人

小吃 · 全台

自製成本 vs 外面買

自製成本: $30 / 外面買: $87 / 每份省下: $57

營養成分

320 卡 · 22g protein · 18g fat · 16g carbs

食譜

準備: 35分鐘 · 烹飪: 15分鐘

標籤: 小吃夜市炸物香辣下酒菜

常見問題

鹹酥雞自己做划算嗎？: 自製每份約$30，外面買平均$87，每份省下$57。
鹹酥雞的熱量是多少？: 每份約 320 大卡。
鹹酥雞要做多久？: 共 55 分鐘。