🍗 鹹水雞

Name: 鹹水雞
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 3
Cuisine: 全台灣
Ingredients: 仿土雞腿 2支（約600g）; 水 2000ml; 鹽 3大匙; 米酒 2大匙; 蔥 3根（切段）; 薑 5片; 花椒 1小匙; 蒜頭 8瓣（拍碎）; 九層塔 1把; 辣椒 2根（切斜片）; 香油 1大匙; 白胡椒粉 少許

夜市排隊王，冰鎮白斬雞搭配蒜蓉九層塔的銷魂組合

小吃 · 全台灣

自製成本 vs 外面買

自製成本: $50 / 外面買: $130 / 每份省下: $80

營養成分

260 卡 · 28g protein · 15g fat · 2g carbs

食譜

準備: 5分鐘 · 烹飪: 30分鐘

標籤: 省一半以上 30分鐘上菜早餐必備

常見問題

鹹水雞自己做划算嗎？: 自製每份約$50，外面買平均$130，每份省下$80。
鹹水雞的熱量是多少？: 每份約 260 大卡。
鹹水雞要做多久？: 共 90 分鐘。