🍱 排骨飯

Name: 排骨飯
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: 全台
Ingredients: 豬大排骨 4片（約150g/片，帶骨更香）; 醬油 60ml; 米酒 30ml; 蒜泥 15g; 五香粉 1小匙; 白胡椒粉 半小匙; 糖 1小匙; 雞蛋 1顆; 地瓜粉 150g; 炸油 適量（180°C）; 白飯 4碗; 滷蛋 4顆; 配菜（高麗菜、豆芽菜、醃蘿蔔）適量

台式便當之王，酥炸排骨配滷蛋青菜的完美組合

主食 · 全台

自製成本 vs 外面買

自製成本: $38 / 外面買: $85 / 每份省下: $47

營養成分

680 卡 · 28g protein · 24g fat · 85g carbs

食譜

準備: 10分鐘 · 烹飪: 25分鐘

標籤: 台灣經典便當首選省一半以上

常見問題

排骨飯自己做划算嗎？: 自製每份約$38，外面買平均$85，每份省下$47。
排骨飯的熱量是多少？: 每份約 680 大卡。
排骨飯要做多久？: 共 40 分鐘。