🩸 豬血糕

Name: 豬血糕
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: 全台
Ingredients: 新鮮豬血 500ml; 長糯米 300g（泡水4小時）; 鹽 1小匙; 醬油膏 適量; 花生粉 100g; 香菜 一把; 辣醬 適量（可選）

外國人最怕、台灣人最愛的鐵質之王

小吃 · 全台

自製成本 vs 外面買

自製成本: $10 / 外面買: $35 / 每份省下: $25

營養成分

185 卡 · 12.5g protein · 2.8g fat · 28g carbs

食譜

準備: 5分鐘 · 烹飪: 10分鐘

標籤: 夜市招牌銅板美食台灣經典

常見問題

豬血糕自己做划算嗎？: 自製每份約$10，外面買平均$35，每份省下$25。
豬血糕的熱量是多少？: 每份約 185 大卡。
豬血糕要做多久？: 共 90 分鐘。