🍜 蚵仔麵線

Name: 蚵仔麵線
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: 全台
Ingredients: 紅麵線 200g; 鮮蚵 200g; 滷大腸 200g（可省略）; 柴魚片 30g; 水 1500ml; 太白粉水 3大匙太白粉+5大匙水; 蒜泥 適量; 烏醋 適量; 香菜 適量; 辣醬 適量（可選）

香濃勾芡配鮮蚵大腸，排隊也甘願的古早味

小吃 · 全台

自製成本 vs 外面買

自製成本: $35 / 外面買: $60 / 每份省下: $25

營養成分

310 卡 · 15g protein · 8.5g fat · 42g carbs

食譜

準備: 10分鐘 · 烹飪: 15分鐘

標籤: 台灣經典銅板美食 30分鐘上菜

常見問題

蚵仔麵線自己做划算嗎？: 自製每份約$35，外面買平均$60，每份省下$25。
蚵仔麵線的熱量是多少？: 每份約 310 大卡。
蚵仔麵線要做多久？: 共 50 分鐘。