🥣 酸辣湯

Name: 酸辣湯
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: 全台
Ingredients: 豬肉絲 100g; 嫩豆腐 1盒（300g，切條）; 黑木耳 50g（切絲）; 竹筍 80g（切絲）; 紅蘿蔔 50g（切絲）; 鴨血 100g（切條）; 蛋 2顆（打散）; 水 1500ml; 醬油 1大匙; 烏醋 3大匙; 白胡椒粉 1小匙; 太白粉水（太白粉2大匙+水4大匙）; 香油 1小匙; 鹽 適量; 蔥花 適量

小吃店經典湯品｜酸香開胃，料多實在

湯品 · 全台

自製成本 vs 外面買

自製成本: $12 / 外面買: $60 / 每份省下: $48

營養成分

95 卡 · 8.5g protein · 3.2g fat · 9g carbs

食譜

準備: 5分鐘 · 烹飪: 10分鐘

標籤: 湯品開胃夜市家常菜暖胃

常見問題

酸辣湯自己做划算嗎？: 自製每份約$12，外面買平均$60，每份省下$48。
酸辣湯的熱量是多少？: 每份約 95 大卡。
酸辣湯要做多久？: 共 30 分鐘。