🍜 炒米粉

Name: 炒米粉
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: 全台灣
Ingredients: 新竹米粉 200g; 豬肉絲 150g（醬油、太白粉醃10分鐘）; 乾香菇 4朵（泡軟切絲，香菇水留用）; 蝦米 2大匙（泡軟）; 紅蔥頭 4瓣（切片）; 高麗菜 200g（切絲）; 紅蘿蔔 半根（切絲）; 芹菜 2根（切段）; 醬油 2大匙; 白胡椒粉 1小匙; 香菇水+高湯 200ml; 油蔥酥 1大匙

辦桌經典，香噴噴的台式炒米粉是每個家庭的拿手菜

主食 · 全台灣

自製成本 vs 外面買

自製成本: $25 / 外面買: $70 / 每份省下: $45

營養成分

420 卡 · 12g protein · 16g fat · 58g carbs

食譜

準備: 5分鐘 · 烹飪: 10分鐘

標籤: 30分鐘上菜省一半以上新手零失敗

常見問題

炒米粉自己做划算嗎？: 自製每份約$25，外面買平均$70，每份省下$45。
炒米粉的熱量是多少？: 每份約 420 大卡。
炒米粉要做多久？: 共 30 分鐘。