🥚 蛋餅

Name: 蛋餅
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: 全台
Ingredients: 中筋麵粉 200g; 太白粉 30g（增加Q度）; 水 320ml; 鹽 2g; 蔥花 30g; 雞蛋 8顆; 沙拉油 適量; 醬油膏 適量（沾醬）; 甜辣醬 適量（沾醬）

台灣早餐店人氣王，酥脆麵皮包裹滑嫩蛋香

早餐 · 全台

自製成本 vs 外面買

自製成本: $8 / 外面買: $35 / 每份省下: $27

營養成分

265 卡 · 10g protein · 12g fat · 30g carbs

食譜

準備: 1分鐘 · 烹飪: 4分鐘

標籤: 早餐必備新手零失敗 30分鐘上菜