🍜 擔仔麵

Name: 擔仔麵
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: 台南
Ingredients: 油麵 6份; 帶頭蝦 12隻; 豬絞肉 200g（半肥半瘦）; 豆芽菜 1包; 香菜 適量; 蒜泥 2大匙; 紅蔥頭 3顆（切片）; 醬油 2大匙; 五香粉 ½小匙; 糖 1小匙; 鹽 適量; 水 1000ml

台南百年名物｜一口入魂的鮮蝦肉燥小碗麵

麵食 · 台南

自製成本 vs 外面買

自製成本: $30 / 外面買: $70 / 每份省下: $40

營養成分

320 卡 · 18g protein · 12g fat · 35g carbs

食譜

準備: 5分鐘 · 烹飪: 10分鐘

標籤: 麵食台南小吃傳統觀光客最愛

常見問題

擔仔麵自己做划算嗎？: 自製每份約$30，外面買平均$70，每份省下$40。
擔仔麵的熱量是多少？: 每份約 320 大卡。
擔仔麵要做多久？: 共 60 分鐘。