🍲 滷味

Name: 滷味
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: 全台
Ingredients: 滷汁：水 1500ml; 醬油 150ml; 冰糖 30g; 米酒 30ml; 八角 3顆; 桂皮 1小段; 花椒 1小匙; 月桂葉 2片; 蔥 2根（打結）; 薑 4片; 食材（自選）：豆乾、鴨血、百頁豆腐、甜不辣、花椰菜、高麗菜、金針菇、王子麵、滷蛋

台灣夜市的百變自助吧！一鍋滷汁征服萬物的深夜食堂

小吃 · 全台

自製成本 vs 外面買

自製成本: $20 / 外面買: $80 / 每份省下: $60

營養成分

250 卡 · 18g protein · 10g fat · 22g carbs

食譜

準備: 5分鐘 · 烹飪: 20分鐘

標籤: 宵夜首選銅板美食省一半以上